党参是补气要药，为中医临床广泛应用，是中成药的重要原料。随着医疗卫生事业的发展和人民群众生活水平的提高，党参不但在药用方面有了长足的开发，而且主要作为食补保健产品在食用方面有了突飞猛进的发展，年食用量远远大于药用量。
党参经过多年的历史价格变化，产区越来越集中，现在全国90%的党参主要来自甘肃陇西、渭源、临洮、岷县等县。党参种植区与其它中药材品种的种植区相比较来说是非常集中，这样有利于市场药商对种植和生长情况做详细调查，并得到第一手的准确资料。其次党参的主要交易市场集中在陇西县首阳药市和渭源市场，这样有利于做销售、产区库存和货源走动情况的调查。易受天气影响；减产或增收是影响中药材价格变化的重要因素之一。甘肃处于极容易发生干旱的西北地区，因此党参出现受干旱减产的概率要明显高于其它中药材品种。正常种植，不一定有正常收获，即使高价刺激了种植，一旦受干旱天气的影响，党参极容易形成扩种不增收的结局，党参的行情变化的根本有时候天的因素占大部。
种植面积忽多忽少，直接导致了供求的不稳定，最终体现在市场上的就是价格的变化，价格变化对市场药商来说就是商机。其次党参的种植技术和种植成本相对较高，一旦低价行情打击了药农的种植热情，产地容易形成大面积减种。近年国家大力支持西部开发，对农作物种植有一定的政策支持；用量和生长周期；党参是常用大宗药食两用的中药材品种，年用量在4万吨左右。在中药材品种中，生长周期的长短在一定程度上决定着价格周期变化的长短。由于长期以来，粗放型的加工方式和片面的追求党参外在美观，熏硫加工党参据了解，党参重要产地陇西，但随着近年来，熏硫中药材危害的曝光，熏硫党参变成了如今党参中的劣品。据笔者了解，目前熏硫党参还有不小的库存。流通环节：党参产地多、规格多，导致其品质差异也较大。从产地来看，不同地区相同规格价格差异较大，党参不同产地、不同规格间的价格差较大，所以以次充好就成为劣品的来源。党参关注力较强，市场暂时销售的仍为陈货，持货商多不愿出手，震荡依然存在，饮片价格暂时与产地基本持平，含硫中条水洗个子售价37元，小条28元。
