香菜行情的不稳定性在九月份就曾有体现，行情一直以大幅度涨涨跌跌的情况示人。据绿果数据中心报价信息显示，
9月14日，河北省邯郸市永年县南大堡蔬菜市场大叶香菜的市场报价达到了5.5-6.5元/斤的高价，而其香菜价格上涨的原因是由于市场供货量减小，商户有意抬高价格，导致永年香菜在前两天的时间里供不应求，各地收购商买涨不买跌，产地车水马龙，收购商连绵不绝的来到永年收购香菜，最终使得香菜价格有所上涨，九月份天气不稳定气温直接影响香菜的产量，也是其中一个重要原因。然而随着天气的放晴，香菜生产正常，上货量逐步增多，市场供应充足，价格逐渐从上升的趋势变得平稳，随着货源越来越多，香菜的价格也开始走向下坡路。
9月14日，河北省邯郸市永年县南大堡蔬菜市场大叶香菜的市场报价达到了5.5-6.5元/斤的高价，而其香菜价格上涨的原因是由于市场供货量减小，商户有意抬高价格，导致永年香菜在前两天的时间里供不应求，各地收购商买涨不买跌，产地车水马龙，收购商连绵不绝的来到永年收购香菜，最终使得香菜价格有所上涨，九月份天气不稳定气温直接影响香菜的产量，也是其中一个重要原因。然而随着天气的放晴，香菜生产正常，上货量逐步增多，市场供应充足，价格逐渐从上升的趋势变得平稳，随着货源越来越多，香菜的价格也开始走向下坡路。
