终归大的经济环境下，2015年，全国各地，产新的干辣椒，市场行情不容乐观！具体详解如下：

第一点就导致多个产区的代办代收，多数都不看好今年的干辣椒价格行情，纷纷预测落价，种植面积～产量～干辣椒质量等等几个关键因素，即便有影响，大的经济环境下，任何人考虑，都是应该好于往年，可事实却恰恰相反！

第二点投资商在大形势下看到辣椒5、6、7元每斤运行是不可能入手的，越是不动声色，不大手的参与干辣椒行业的投机，各个小型的投资商也更不敢动→（只要自己存入辣椒的不管是企业 个人存储 代办 小贩都是参与了辣椒投资）。

第三点是没有出口量，等到全国各地的干辣椒产区大量上市，就要看干辣椒出口订单了，目前截止到十月下旬，还是未知。往年都是因为面积，产量影响价格高低，今年却不同。放下面积产量不说，开市价格就跌价。现在是干辣椒，多个产区还没有大量上市，根本没量 为什么会落价？个人认为主要是在国内其它产品的影响下，导致大小投资商观望，走市场的客商也伤不起，都在等一个最低价 可是多少是最低价？ 很多人说在4.5元每斤 那么通货必然在4元每斤左右，这样就会让干辣椒的行情企稳吗？即使到了4.5元收好货，也未必能带动更多的投资商投资。

今年天气，连续将近一个月时间，华北地区，多个干辣椒产区，一直都是晴朗的天气，好的天气，很好有利于干辣椒的晾晒，这样也会导致以后辣椒各主产区集中开市和大量上市，那时候投资商也会分流到各个产区，高质量～低价位的产区客商必将增多，如果落到一定低的价位，各产区价格将会相差不大，那时候就会出现货量大的产区而波动辣椒价格。4.5元每斤收购好辣椒如果能吸引大小客商收购，首先是椒农要慢慢接受这个价格，这是一个过程，辣椒也许能稳定一段时间，这个时候如果深加工企业加入，能够介入干辣椒行业，进行收购，那就会带动价格稳定（本人估计1.辣椒干度达不到，辣椒深加工企业，不会轻易收购2.辣椒稳定不住也不会轻易收购），反之如果带动不起来收购商，深加工企业～加工厂，随着以后干辣椒货源货量的加大，老百姓对辣椒的价格认可了，价格会继续走下滑路。辣椒如果稳定在4元左右，下一年的产新面积也不会受多大影响，因为其它农产品都不如干辣椒的收益。

2016年国家大形势还是这样，辣椒价格还是低价运行，前提没有大的自然灾害。综上所述辣椒涨价 价稳离不开1.各囤货压货的存储商2.各个大小型的深加工企业3.种植面积4 出口总量（1  2） 说明现在观望的多 3面积是定型了 4出口量不看好。

以上谨为个人观点，只是宏观猜测，辣椒价格谁也不能左右，其它还有别的因素在里面，辣椒不管大涨大落都有机会挣钱，机会自己把握，如果《价格到了一定的低点》，库空了对于有资金的客商，可以做长线存储的预期打算！