香蕉价格上涨明显节前供不应求

监测数据显示，继去年9月下旬香蕉价格持续下跌后，进入2015年，仅仅一个月的时间，广西、云南等地的香蕉价格累计走高近三毛钱，涨幅达到16.7%。
这可把蕉农们乐坏了，广西南宁的蕉农冯勋德告诉记者：今年的香蕉价格比往年高，市场需求量大，种植香蕉的利润十分可观。

冯勋德：“种香蕉的都发财了，往年都没这么好做的，今年都赚了。现在价格应该上升了，过完年之后可能要下降一点。比14年高两三毛钱这样，平均来说。现在做的话还有点赚头的。”

关于近期香蕉价格上升的原因，冯师傅认为，是春节临近，对香蕉市场有明显的拉动作用。

冯勋德：“现在来说一个是过年了嘛，大家要屯一点货，再有一个就是地里面香蕉现在不多了?！?

正如冯师傅所说，距离春节还有半个多月的时间，市场上香蕉的需求量只增不减。卓创分析师王金玉认为，除了需求上涨之外，春节前各路运费普遍上涨，以及蕉农惜售情绪，也造成了水果价格的抬高。

王金玉：“从供应面上来说，主产区云南多地要到春节后才能达到产新高峰，目前市场货源供应量不大。从需求面上来说，春节临近，各大批发市场客商在春节前20天左右就开始陆续为春节备货，香蕉需求量较日常增加四成左右。另外，蕉农大多看好春节前的行情，捂货惜售的心理浓厚。因此在春节前供不应求的状况下，香蕉价格上涨明显?！?

显然，对于果农来说，春节前是抓紧出货，赚取利润的好时机。针对有些农户眼见价高，有些惜售捂货的现象，卓创分析师王金玉建议，惜售可以，但别太久，错过了行情。

王金玉：“春节是一年中香蕉量需求最大的时候，也是香蕉价格上涨最明显的时候。未来10天是客商在产区的拿货的关键期，建议果农抓住香蕉出货的最佳时间，适时出货，将利润率达到最高?！?

由于近年香蕉市场需求的不断扩大，价格升高，利润空间加大，在广西等香蕉主产地，部分蕉农开始向东南亚地区扩展种植。

广西蕉农冯勋德就是其中一位：“有向其他地区发展的，本地都没什么地方种了，基本上都是种香蕉。今年价格也好，有很多人想到国外去发展，像老挝，还有缅甸，泰国也有。前景比较好，他们也有政府的扶持，而且他们那边人工比较便宜，而且价格也高一点?！?

对于香蕉种出过门的做法到底好不好？国家香蕉产业技术体系首席科学家张锡炎表示，有实力的蕉农可以率先向东南亚地区发展，但要综合考虑东南亚地区优越的自然条件优势和成本优势。

张锡炎：“东南亚这一带，土地资源、气候资源都比较优越。最关键就是，整个香蕉市场，从中国，包括其他国家的市场都在扩大。如果你做的好，应该整个亚洲，甚至中东一带都可以卖过去的。他现在看来是可行的，因为都已经有很多人在那里做了好多年了，而且收益也非常好。因为他就是价格一样但是他的成本还是便宜，自然灾害这一块他要少得多。我们有台风，有冷害，那边基本上就少了。在境外要生产好质量的香蕉相对来说比国内要容易很多?！?

同时，对于在国内发展的蕉农来说，安徽百大周谷堆农产品批发市场分析师王平建议：国家最近都在提倡发展绿色农业，顺应大趋势，果农们可以通过提高香蕉的品质，进一步增加收入。

王平：“一方面我们可以采取入市的模式，加强对市场的调研，减少生产的盲目性，形成一种良性循环。另外一方面建议大家在农资农药方面统一采购，降低成本。另外还是要按照打造无公害，绿色食品的标准，聘请一些专家对果园进行管理和操作，提高他的品质?！?