红河州红河县：蘑菇房里红米香

眼下，红河哈尼族彝族自治州红河县宝华镇嘎他村委会撒玛坝梯田里的红米正在进入秧苗分蘖期，一株株分蘖后的秧苗为梯田穿上了绿色的“新衣”。

撒玛坝梯田是上海大世界基尼斯总部认证的“中国最大连片哈尼梯田”。由于梯田难以应用大规模农业机械，哈尼族群众采用原生态耕种方式，施农家肥、引山泉水灌溉种植，产出的原生态红米口感软糯，营养丰富。

为不断提升梯田效益，红河县以“市场+公司+合作社+基地+农户”的产销结合模式推广规模化种植，引进龙头企业云南红河酷爱哈尼梯田产业发展有限公司，建立年产2万吨优质稻米现代化加工生产线，成功打造“七彩梯田”红米品牌。

目前该县共有梯田红米种植面积6万余亩，其中规?；种?000余亩，辐射带动农户6920余户。创新研发红米减肥代餐粉、红米微醺酒等梯田红米系列单品60余个，2022年实现产值3000余万元。

“去年我家梯田红米、紫米一共卖了1万多元，还有田里养的鸭子和鸭蛋，总共收入2万多元，再也不用背井离乡去打工了。”嘎他村村民李祖周高兴地说。

在延伸红米产业链的基础上，红河县还积极推动稻鱼鸭综合种养产业发展，通过引进红河云谷农业开发有限公司对梯田鸭进行培育、养殖和推广，并与农户签订协议对梯田红米、梯田鸭及鸭蛋等农副产品进行收购，让农户实现稳产增收。

红河云谷农业开发有限公司基地负责人黄丽琼介绍，今年预计面向红河县13个乡镇发放鸭苗13.5万羽，目前已在8个乡镇发放鸭苗6.3万余羽，共覆盖8个乡镇52个村委会的3820户种植户，将实现户均增收5000元至30000元。（记者：黄翘楚）