黑老虎又名冷饭团，营养价值和药用价值很高。果实富含Ｃｕ、Ｆｅ、Ｐ，其含量分别为１１６ｍｇ／ｋｇ，１．５８ｍｇ，７．６ｍｇ／１００ｇ。微量元素和维生素含量也颇高。果实味甜多汁，果香似苹果，馥郁诱人，果色美艳悦目。据《中国中医药》记载：黑老虎以根入药，性温味辛，无毒；具行气活血，消肿止痛之功能，主治风湿痹痛，产后瘀积，跌打损伤，是妇科常备良药。贵州苗妇用来作为美容补品，苗语美其名曰“布福娜”意为美容长寿。不久前，有些炒作者利用“布福娜”之名在媒体上大肆吹吁。在此把这深藏闺阁的佳果介绍给广大果农。
　　黑老虎为常绿缠绕攀缘植物，主根为肠状，肉质，根皮黑褐色或灰黑色，须根发达，藤茎粗２ｃｍ左右，无卷须；老藤暗褐色，有环状缢痕和不规则纵裂纹、表皮有瘤状小凸起、嫩藤青绿色，油亮光滑无突起物，藤着地生根；叶卵状披针形，叶宽７～１０厘米，长１７～２０ｃｍ，全缘革质，叶背叶面油绿蜡亮，单叶轮生，花单性异株，单朵或双朵腋生，雌花花瓣绯红色，３月开花；果为聚合果，圆球形，大约重０．７ｋｇ，果径约１ｋｇ左右，聚合果有５０～８０枚小果，小果果顶六边形式五边形，小果内有种仁１～３枚，果肉乳白多汁，口感细腻

　　多生于山谷河溪旁与常绿的阔叶林中，攀缘于林木间。该果极有开发利用价值，但鲜有商业栽培，科研部门已酝酿在全区迅速推广，江西宝农科技园长期提供优质种苗

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