西藏牦牛是生活在西藏高原的优秀牛种，它们在育肥前要做很多准备工作，首先是场地的选择，西藏地域辽阔，但是育肥场地也要考虑一些因素，场地周边要有充足的草场资源，以保证饲草、饲料的供给，减少运输的损耗，场地要选择在地势向阳的位置，这有什么讲究呢？主要是考虑经济方面，选址在避风向阳，可以减少育肥牛的损耗，如果因冷风大，不避风，那么育肥牛就会调级更多的能量来抵御寒冷，势必会造成成本的递增。

俗话说，养牛没有巧,水足草料饱，要做好牦牛的育肥工作，得有充足的饲草饲料是非常重要的，育肥牛日常的饲喂方面，要求日粮品质优良，青粗等要做到多样话，养殖户种植禾荬草、戊茫雀麦等，配合营养全价。在漫长而寒冷的冬春季节（高寒牧区的冬季长达6 一7 个月之久），母耗牛长期受低温缺草的影响，急剧掉膘，掉膘率一般在20％以上。因此，在冬季母耗牛的饲养，可采用暖棚饲养技术。其方法是，在寒冷的冬季，母耗牛采取白天自由放牧，夜间进人暖棚，并适当补饲青干草、青贮和畜用营养舔砖。在管理上要做好防病驱虫工作，人冬前应对牛群进行一次统一驱虫；早上牛群出棚前要提前一小时打开门窗，待棚内温度与外界气温差异不大时才放牛出棚，以防母牛感冒；暖棚内的粪便应及时清除，并对棚舍进行定期消毒。