莫买贱牛初养奶牛户在不了解情况的前提下往往会买回产奶量低的改良牛或年龄偏大的牛，有的甚至买回患乳房炎、子宫炎的病牛。因此，农户在购买奶牛时，要聘请专业技术人员帮助挑选高产优质的青年奶牛。

　　科学管理在买牛时要尽量多了解奶牛原来的生活环境，根据每头牛的产奶量确定不同的饲料配方和精饲料的饲喂量，以降低生产成本。