**一、云南小黄姜淀粉** 云南小黄姜淀粉是从小黄姜中提取出来的物质。它具有以下特点： 1. 纯度较高：经过专业的提取工艺，小黄姜淀粉的纯度相对较高，杂质较少。 2. 营养丰富：含有一定的碳水化合物等营养成分，可为人体提供能量。**二、云南小黄姜作用** 1. 药用价值   - 驱寒解表：小黄姜性温，能帮助人体驱散寒邪，对于风寒感冒初期有一定的缓解作用，可减轻恶寒、发热、头痛等症状。   - 温中止呕：对于胃寒引起的呕吐有较好的，可缓解恶心、呕吐等不适。   - 活血通络：能够促进血液循环，对于因气血不畅引起的疼痛、麻木等症状有一定的改善作用。 2. 烹饪用途   - 去腥增香：在烹饪中，小黄姜可以去除肉类、海鲜等食材的腥味，同时增添独特的香味。   - 调味增色：为菜肴增添辛辣味，丰富口感层次，还能使菜肴色泽更加鲜艳。**三、云南小黄姜汁** 小黄姜汁可以通过将小黄姜榨汁制成。其作用主要有： 1. 外用   - 缓解疼痛：可用于外敷，对于跌打损伤、肌肉酸痛等有一定的缓解作用，能促进局部血液循环，减轻疼痛和肿胀。   - 治疗皮肤病：对一些皮肤炎症、瘙痒等症状有一定的缓解作用。 2. 内服   - 增强免疫力：含有丰富的姜辣素等成分，有助于提高人体免疫力。   - 促进消化：能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，有助于消化。**四、云南小黄姜汤** 小黄姜汤的做法多样，可以单独用小黄姜煮水，也可以加入红糖、红枣等食材。其功效主要有： 1. 暖身驱寒：尤其适合在寒冷的季节饮用，能让身体迅速暖和起来，抵御寒冷。 2. 缓解痛经：对于女性经期的痛经有一定的缓解作用，通过温暖子宫、促进血液循环来减轻疼痛。 3. 预防感冒：在感冒初期饮用，可帮助缓解症状，预防感冒加重。