高良姜生长周期一般是3-5年，价格高了刺激药农三年就出，价格低了药农五年再出，这和其他周期性药材是一样的道理，其亩产量大概在700-800公斤，低价的时候对于药农来说价格基本无效益可谈，所以在这方面也大大降低药农的种植积极性，随着当地种植高效益的农作物以及当地政府的介入改种其他作物，也使高良姜的原始产地的种植结构调整，面积锐减。也对产地近两年生产总量做了不完全统计，2017年总量大概在7000吨；2018年据不完全统计将在8000吨上下；2019年生产量大幅锐减，下调幅度惊人；2020年产量笔者粗略估计产量将和2019年持平；总的趋势来看，生产确实是在持续下降，一定量的老库存将会被耗尽，关注陡然增加。