从黄精的价格走势图可见：整体呈逐步上涨的趋势。2010年前黄精价格处于低价位平稳上升阶段;2010年5月黄精结束多年低价徘徊期，进入涨价快车道，从14元左右起步上涨，到2011年5月价格飙升至35元。一年之内，黄精价格翻倍上涨，大大刺激了药农采挖积极性，各产区产量大增。随着新货上市量陆续增多，以及市场进入实际消化通道，黄精价格回落至30-32元。

2012年整体药市行情低迷，黄精价格进一步下滑至28元左右。2013年产新量下降，随着库存被消耗，行情又强劲回升，上半年价格升至33-35元，下半年再涨至45-48元。自2014年后，其价格基本在45-50元之间，2016-2017年行情基本处于稳中上升状态。现市场湖南黄精统货价格在52-55元，云南鸡头黄精价格在60-62元。

黄精是药食同源品种，主要用于阴虚劳嗽，肺燥咳嗽，脾虚乏力，肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚赢瘦等。黄精还具有滋肾润肺，补脾益气，强筋骨的功效，是老年人较理想的补养之品。

随着人们对意识的越来越重视，黄精作为药食两用品种，食用量逐年增加，目前我国年需求量大约4000吨，其中大约70%用于食用，仅30%用于和提取。

而正常国内黄精年产量3000吨左右，从越南、老挝等地进口1000吨左右弥补，但进口黄精个头较小，含量不及国内的高。

近几年，黄精采挖量逐年减少，虽然转家种面积不少，但种植年限长(3-5年)、种植成本高。随着库存不断消化，目前资源库存不丰，今年虽然家种产出，预计不是很多，还不到大规模产出时期，后市行情继续看好。