山药现在在我国的市场需求比较大，很多人都对山药“爱不释口”。山药的营养价值比较高，而且适应能力强，几乎在我国各地都有不同的栽培面积。山药种植技术也越来越成熟，那现在随着市场的变化山药价格多少钱一斤呢？种植前景怎么样呢？有什么种植风险吗？下面就跟小编一起来看看吧！

1、价格多少钱一斤

山药现在的市场基本上已经稳定下来了，并且还有着上升的趋势，山药由前几年的无人问津逐渐变为市场抢手货。但是我国现在的山药种植面积较大，每年的产量也比较多，所以虽然市场需求大，但是其市场价格也都还在人们能够接受的范围。现在山药的市场价格要根据品种及种植地区而定，没有一个稳定的价格，将所有的因素平均整合来看，山药现在的平均价格在7-15元/斤左右。

2、种植前景

山药是多种药丸的原料配方之一，例如地黄丸，由山药配成的药丸有着补肾防虚的功效，并且还可以治疗高血压、哮喘等各种疑难杂症。并且山药的味道鲜美，我国有非常多由山药为主食材的菜肴，受到很多人的喜爱。山药还含有丰富的多糖，可增强人体的免疫能力。现在我国是世界上山药种植面积、市场需求等最大的国家，所以山药的种植前景还是非常可观的。

3、种植风险

山药的种植前景虽然挺不错的，但是山药在种植过程中，很容易因为管理不善，出现许多问题，例如涝害、病虫害等。这些问题都会严重影响山药的产量，导致山药产量急剧下降。并且我国现在的山药种植面积比较广，产量都挺不错，不过又只有这么大的市场，其竞争力是非常大的，而且销路也是主要的问题与风险，所以大家在种植前一定要慎重考虑。

4、种植现状

我国自上世纪90年代就逐渐开始了山药的规模种植，并且山药的种植面积不断增加，产量也日益增加。一直持续到06年的时候，山药的种植没有受到任何节制，存货迅速膨胀，造成供大于求的现象，导致山药的市场价格暴降。种植也受到了一定影响，不过现在山药后面山药市场逐渐回升，种植面积逐渐恢复，现在山药的种植地主要集中于我国南部地区，北方也有一定的种植面积。

以上就是小编对山药价格多少钱一斤、种植前景及种植风险的简单介绍了，种植山药虽然有一定的种植前景。但是同样也有着不小的风险，因为现在山药的市场已经接近饱和了，对于一些新的种植户来说是非常具有挑战性的。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！