高粱是我国经济作物之一，它可以用来制作高粱酒。高粱籽粒加工后即成为高粱米，可以用来制作面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。那么红高粱价格多少钱一斤？现在种植高粱还赚钱吗？

一、目前高粱价格多少钱一斤？

目前东北高粱近期价格走势平稳，立秋后下游酒厂开工率上升，需求端开始释放。从产区价格来看，目前内蒙古赤峰地区脱壳过筛、散级，容重740g/L以上，水分14%以下的高粱出货价1.15元/斤。价格同比下跌0.16元/斤，跌幅12.12%。价格环比基本持平。

二、现在种植高粱还赚钱吗？

1、市场需求

从2000年以来高粱市场的用量不断的增加，虽然作为主食的高粱量有所下降，但是酿酒用的高粱却在不断增加，除了又名的五粮液、茅台等市场内畅销的酒外，一些新兴酒产地，如东北、内蒙古等地的地产酒销售也是见热见旺。市场上对于高粱的需求量也很大，仅仅是日本、韩国和东南亚国家就需要大量的高粱作为饲料，所以对于市场也是很看好的。

2、能源开发

在众多生物质能源作物中，甜高粱以其独具的高含糖量、高生物产量、高乙醇转化率和高抗逆性成为符合我国国情、适合我国国土、气候条件、既产能源又产粮食的理想作物，它的开发利用为生产燃料乙醇原料的多元化开辟了一条新路，具有良好的开发应用前景。所以说未来不管是在食用还是能源开发等方面，高粱的发展前景还是很大。